Imatge invisible per fer click
Imatge: 

Primer renteu els fruits secs i els dàtils i remulleu-los en una mica de llet durant 3-4 hores.

En una olla fregiu la llet, el sucre i les llavors d'ilaichi, cuineu-ho tot a foc baix fins que comenci a espassar.

Tot seguit afegiu els fideus i remeneu-los fins que es suavitzin.

Afegiu els fruits secs i les panses i cuineu-los durant 5 minuts més i just abans de retirar-los del foc afegiu l’essència de kewra.

Pot ser servit calent o fred.

Ingredients: 

1 litre de llet (o 2 tasses de llet en pols dissolts en 12 tasses d'aigua)

4 cullerades de sucre

5/6 Llavors de cardamom verd (Chhoti Ilaichi)

¼ de tassa de festucs picats (Pista)

½ tassa de coco picat (Narial)-seca

½ tassa d'ametlles (Badam)

¼ tassa de panses (Kishmish)

¼ de tassa de dàtils secs picats (Chhuwaray)

1 grapat de fideus (sawayan)

1 cdta. Essència Kewra

Instruccions :

Calendari

Juliol 2022

Juliol 2022

Dill
Dim
Dim
Dij
Div
Dis
Diu
27
28
29
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Noticies

Dim, 22/06/2022

Adéu als nostres becaris que van acabar 5 setmanes de pràctiques d'estudiants de Desenvolupament Social de la Universitat Estatal de Washington amb l'Institut IAU d'Universitats Americanes.


Dim, 01/06/2022

L'esmentada Rooma Asif víctima d'abús (membre d'ACESOP) va haver de viatjar de Barcelona a Vilanova, i va perdre temps, recursos i esperança de la justícia espanyola.


Diu, 29/05/2022

Guàrdia Urbana Policia de barri del Raval
Unitat Territorial Ciutat Vella. Una visita de fraternitat i proximitat amb la comunitat


Dij, 26/05/2022

Un acte de condol i condol i per denunciar contundentment la barbaritat de matances de dues germanes, veïnes de Terrassa, al Gujrat Pakistan.