Escalfar l'oli i afegir les llavors de comí i el pebrot vermell i fregir fins que comencin a daurar-se.
Afegir les patates i la resta de les espècies, juntament amb una mica d'aigua.
Tapar i cuinar a foc lent. (10-15 minuts) fins que les patates estiguin toves.
Porció: 2 persones
250 grs. les patates pelades i tallades a llesques
3 cullerades d'oli
1 culleradeta de llavors de comí (zeer)
2/3 xilis secs de color vermell o ½ culleradeta de xilis triturats
1/8 culleraeta de pols de cúrcuma (Haldi)
½ culleradeta de sal (al gust)
Instruccions :
Escalfar l'oli i afegir les llavors de comí(zeer) i el pebrot vermell i fregir fins que comencin a daurar-se.